Kastinys

Kastinys – tradycyjna potrawa żmudzka, przygotowywana ze śmietany, mleka zsiadłego oraz masła z przyprawami. Danie szczególnie cenione ze względu na swój szczególny smak oraz wyjątkowość. Panuje przekonanie, że kastinys najlepiej smakuje mieszany łyżką z drewna jabłoni. Żmudzini kastinys najczęściej doprawiają kminkiem, czasem również czosnkiem i innymi ziołami. Kastinys może być w wersji świątecznej lub codziennej. Codzienny przygotowuje się z masła i mleka zsiadłego, natomiast świąteczny – ze śmietany i masła. 

Obiekt dziedzictwa kulinarnego – Kastinys, nr certyfikatu – 00527, data – 2013-02-06.