skoniukelias.lt

Tradycyjny chleb na zakwasie. Zuklijai, Trakai dist. (Edukacja)

We wsi Žuklijai powstaje tradycyjny chleb żytni za zakwasie, pieczony przez certyfikowanego twórcę ludowego, piekarza,...

Sery z mleka koziego. Sirvintai dist. (Edukacja)

We wsi Gryciuny wytwarza się certyfikowane produkty z mleka koziego: twaróg, sery wędzone oraz suszone. Ich twórczyni...

Tradycjne potrawy kuchni Litewskiej. Vilnius (Edukacja)

Twórca tradycyjnych potraw litewskich z Wilna jest dumny, iż w swojej książce kucharskiej zgromadził nawet 43 przepisy,...

Gołąbki. Nemezis, Vilnius dist. (Edukacja)

Za potomków tatarskich tradycji kulinarnych na Litwie można uznać tatarów, gęsto zaludniających miejscowość Niemież w...

Dania kuchni kulinarnej. Jovariskes, Trakai dist. (Edukacja)

W Jovariškiai powstają certyfikowane produkty litewskie, których receptura sięga ponad 100 lat! Szczególnie...

Wino. Zagatpurviai, Silute dist. (Edukacja)

Pierwsza na Litwie rodzinna winnica, której wina uzyskały status dziedzictwa narodowego. Świadczy to o tym, że do produkcji...

Ryba wędzona. Rusne, Silute dist. (Edukacja)

Wyspa Ruś zawsze słynęła z ryb. Położenie jest wdzięczne ze względu okoliczne wody, dlatego tradycje wędzenia ryb są tu przekazywane...

Zupa Rybna. Sysa, Silute dist. (Edukacja)

Autor zupy rybnej z wioski Šyša jest jednym z nielicznych mieszkańców tego regionu. Rzemiosła gotowania zup...

Wino. Tubeliai, Sakiai dist. (Edukacja)

W tej rodzinie tradycje winiarskie są pielęgnowana już od sześciu pokoleń. We wsi Tubeliai na terenie kilku hektarów...

Tradycyjne dania kuchni Litewskiej. Kauans (Edukacja)

Twórca tradycyjnych potraw litewskich z Kowna jest dumny, iż w swojej książce kucharskiej zgromadził nawet 43 przepisy...

Ser z mleka słodkiego. Pruseliai, Sakiai dist. (Edukacja)

Receptura przygotowania sera jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Chociaż nie jest tych przepisów zbyt wiele, jednak...

Rolada Makowa. Tubeliai, Sakiai dist. (Edukacja)

We wsi Tubeliai powstaje przepyszna, oznaczona znakiem dziedzictwa kulinarnego rolada makowa. W okresie powojennym babcie zaczęły...

Piernik. Rumsiskes, Kaisiadorys dist. mun. (Edukacja)

Twórczyni pierników przygodę z piernikami rozpoczęła jeszcze w szkolnej ławce. Do dziś dnia w Rumszyszkach wypieka się...

Litewski Miód. Stakliskes, Prienai dist. (Edukacja)

Miód pitny jest produkowany zgodnie ze starymi tradycjami produkcji tego napoju w wyniku naturalnej fermentacji. Od momentu...

Bliny gryczane. Pamerkiai, Varena dist. (Edukacja)

W Dzukii była, jest i będzie najważniejsza gryka. Jedynie w tym regionie przygotowują ciasto z mąki gryczanej, przez starsze...

Babka gryczana. Kapiniskiai, Varena dist. (Edukacja)

Już od dawien dawna z mąki gryczanej wypieka się pachnące oraz pyszne gryczane ciasto. Dzukowie zamieszkujące ziemie piaszczyste...

Przepisy potraw Dzukijskich. Sestokai, Lazdijai dist.

W okolicach Šeštokai przepisy potraw dzukijskich przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Aby zachować dziedzictwo...

Dania Dzukijskie. Kapciamiestis, Lazdijai dist.

Certyfikowany twórca dziedzictwa kulinarnego z Kapčiamiestisa przygotowuje tradycyjny chleb żytni, dzukijską babkę gryczaną,...

Ryba wędzona. Meteliai, Lazdijai dist.

We wsi Meteliai ryby wędzi się z dawien dawna ze względu na bliskość jezior Dusia, Metelis oraz Obelija. Dziadek wędzarza był...

Dania rybne. Ginuciai, Ignalina dist. (Edukacja)

We wsi Ginučiai zupa rybna oraz wędzona ryba są przygotowywane zgodnie z wielowiekową tradycją rybaków z Wschodniej...

Zaparzany chleb pszenny oraz żytni chleb. Slyninka, Zarasai dist. (Edukacja)

Już od trzech stuleci działa młyn wodny, w którym powstaje zaparzany chleb pszenny oraz żytni. PROGRAMY EDUKACYJNE O...

Rośliny Zielarskie. Visvainiai, Plunge dist. (Edukacja)

Producentki herbat ziołowych utrzymają w tajemnicy wiedzę swych babć, bowiem każda z nich uczyła się na swój własny...

Kastinys. Laumalenkai, Plunge dist. (Edukacja)

Niezbędnych do produkcji kastinys składników dostarczają rolnicy. W glinianych naczyniach przygotowywany kastinys jest...

Potrawy żmudzkie. Zarenai, Telsiai dist. (Edukacja)

Certyfikowany kucharz ze wsi Beržoras, przygotowująca regionalne potrawy, zgromadziła spory bagaż wiedzy oraz jest dumna z...

Potrawy żmudzkie. Berzoras, Plateliai mun., Plunge dist. (Edukacja)

Certyfikowany kucharz ze wsi Beržoras, przygotowująca regionalne potrawy, zgromadziła spory bagaż wiedzy oraz jest dumna z...

Chleb i Kwas. Darbenai, Kretinga dist. (Edukacja)

Mistrzyni tradycyjnego rzemiosła dzieli się owocem swojego trudu oraz oferuje chleb na nasz stół codzienny. Cieszy się, mogąc...

Sękacze. Balsiai, Vilnius

Pieczony we wsi Bliūkiškiai sękacz posiada bardzo długą historię. Matka gospodyni, która przygotowuje ten wypiek,...

Wędzona ryba. Rusne, Silute dist.

Wyspa Ruś zawsze słynęła z ryb. Położenie jest wdzięczne ze względu okoliczne wody, dlatego tradycje wędzenia ryb są tu przekazywane...

Kawa, herbata. Anyksciai (Edukacja)

W okolicach Onikszt zebrane zioła, ich mieszanki oraz kawa żołędziowa są certyfikowane jako produkty dziedzictwa narodowego....

Kawa, herbata. Utena (Edukacja)

Programy edukacyjne prowadzi zielarka, certyfikowana mistrzyni dziedzictwa narodowego, znawczyni roślin zielarskich i ich...

Kibiny. Trakai, Trakai dist. (Edukacja)

Urodzona w Trokach i przygotowująca kibiny Karaimka swoją przygodę z kuchnią rozpoczęła jeszcze w dzieciństwie, gdy pod czujnym...

Pierniki "Grzybki". Ciobiskis, Sirvintai dist. (Edukacja)

We wsi Čiobiškiai wypieka się pierniki zwykłe i figuralne z produktów naturalnych. Dlatego też wypieki są smaczne oraz...

Pierniki. Vilnius (Edukacja)

Producenci pierników na Wileńszczyźnie pielęgnują starodawne tradycje pieczenia pierników. Przejęte od matek przepisy...

Kibiny. Trakai, Trakai dist. (Edukacja)

Urodzona w Trokach i przygotowująca kibiny Karaimka swoją przygodę z kuchnią rozpoczęła jeszcze w dzieciństwie, gdy pod czujnym okiem...

Sękacz. Kulio Dauba, Telsiai dist. (Edukacja)

PROGRAM EDUKACYJNY PRZYGOTOWANIA SĘKACZA Sękacz – wysoki, sękaty, pusty w środku wypiek cukierniczy, pieczony na...

Wino. Pangesai, Klaipeda dist.

Przez wiele lat zdobyte doświadczenie i pasja do produkcji wina pozwoliły stworzyć niepowtarzalny charakter naturalnego wina,...

Litewski chleb i inne tradycyjne potrawy. Marcinkonys, Varena dist.

Osoby zainteresowane dziedzictwem kulinarnym rzemiosła i rzemiosła oraz tradycjami powinny udać się do miejscowości Marcinkonys. W tej wiosce...

Sękacze. Ignalinos r.

W przytulnym otoczeniu restauracji można skosztować pysznych dań z litewskich przysmaków naturalnych. Tutaj możesz podziwiać...

Gdzie można skosztować