Литовский борщ с грибами

Литовский борщ с грибами

Блюдо

Блюдо

60 MIN.

Описание

Литва славится супами. Супы еще до начала XX в. назывались похлебками… Раньше на большей части Литвы суп ели на завтрак, обед и ужин, иногда за день варили даже несколько сортов супов. И все-таки, самым популярным супом был свекольный суп, именуемый борщом. Полагается, что настоящий борщ варили из дикого растения - сибирского борщевика. Боровики стали добавлять для того, чтобы суп был вкуснее.

Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.

Вам понадобится

Порции
+
-
1 горсть - сушеных боровиков
2 - моркови
1 - репчатый лук
2 - свеклы
- перец
- лавровый лист
- соль
1 л - воды

Приготовление блюда

Вымочить грибы и отварить их. После того, как грибы будут отварены, вынуть их и в отвар добавить нарезанную морковь, лук и специи.

Как овощи будут сварены, выложить отдельно вареную и натертую свеклу. Все опять вскипятить.

Вы приготовили блюдо?
Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими

Добавить фотографию

Где попробовать блюда региона?

Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления