Конопляная спиргине

Конопляная спиргине

Блюдо

Блюдо

20 MIN.

Описание

Большинство жямайтийцев не представляют ужин на Сочельник без так называемой спиргине (другие ее еще называют канапине). Блюдо готовится легко и является полезным. Для приготовления спиргине необходимы всего три продукта: семена конопли и льна, а также соль. Обжаренные семена растолочь в ступе, посолить, смесь снова толочь, пока не получится тесто. Тогда еще раз все обжарить на сковороде, пока получится порошок, и принимать в пищу с картофелем.

Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.

Вам понадобится

Порции
+
-
- Конопляные семяна
- перец
- лук
- соль

Приготовление блюда

Необходимое количество конопляных семян обжарить на сухой сковородке – не более 1,5 минут. Пока еще не остыли, растолочь до образования однородной массы.

Добавить перец, мелко нашинкованный лук и соль по вкусу. Хорошо перемешать.

Готовая масса употребляется в качестве смазки для горячего отварного картофеля.

Вы приготовили блюдо?
Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими

Добавить фотографию

Где попробовать блюда региона?

Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления