Kaņepju dradži

Kaņepju dradži

Ēdiens

Ēdiens

20 MIN.

Apraksts

Daudzi žemaiši Ziemassvētku vakariņas nespēj iedomāties bez tā saucamajiem dradžiem (citi to dēvē par „kanapinė”). Ēdiens ir viegli pagatavojams un veselīgs. Dradžu pagatavošanai nepieciešami tikai trīs produkti: kaņepju sēklas, linsēklas un sāls. Apgrauzdētās sēklas jāsasmalcina piestā, jāpasāla, maisījums vēlreiz jāsastampā, kamēr izveidojas mīkla. Tad viss jāčurkstina uz pannas, kamēr izveidosies pulvera masa, un jāēd ar kartupeļiem.

Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē. 

Jums vajadzēs

Porcijas
+
-
- kaņepju sēklas
- pipari
- sīpols
- sāls

Gatavošanas gaita

Vēlamo daudzumu kaņepju sēklu apgrauzdēt sausā pannā – ne ilgāk kā 1,5 minūti. Vēl siltas sastampāt līdz vienmērīgai masai.

Pievienot piparus, smalki sakapātu sīpolu un sāli pēc garšas. Kārtīgi samaisīt.

Ēst, karstus kartupeļus iemērcot iegūtajā masā.

Pagatavoji ēdienu?
Augšupielādējiet fotogrāfiju un kopīgojiet to ar citiem

Pievienot fotogrāfiju

Kur nogaršot region aēdienus ?

Šis ēdiens ir izgatavots saskaņā ar sertificēta Nacionālā mantojuma produkta recepti, parādot tā gatavošanas procesu.