Zasmażka z konopi

Zasmażka z konopi

Danie

Danie

20 MIN.

Opis

Wielu Żmudzinów kolacji wigilijnej nie wyobraża bez tak zwanej spirgynė (przez innych zwanej również kanapinė). Potrawa łatwa w przygotowaniu oraz zdrowa. Do przygotowania spirgynė niezbędne są jedynie trzy produkty: nasiona konopi i siemienia lnianego oraz sól. Przyprażone nasiona należy rozetrzeć w moździerzu, doprawić solą, ponownie mieszając aż powstanie ciasto. Następnie ponownie wszystko podsmażyć na patelni aż zostanie jedynie proszek. Podawać z ziemniakami.

Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu. 

Będziesz potrzebował

Porcji
+
-
- Nasion konopi
- czarny pieprz
- cebula
- sól

Proces przygotowania

Wybraną ilość nasion konopi podprażyć na suchej patelni (nie dłużej niż 1,5 minut). Jeszcze ciepłe ugnieść na jednolitą masę.

Doprawić pieprzem czarnym, drobno posiekaną cebulą oraz solą. Dokładnie wymieszać.

Podawać z gorącymi ziemniakami, zanurzając je w przygotowanej masie.

Przygotowałeś danie?
Dodaj zdjęcie i udostępnij innym

Dodaj zdjęcie

Gdzie można skosztować?

Danie zostało przygotowane zgodnie z recepturą certyfikowanego produktu dziedzictwa narodowego, ukazując jego proces przygotowania.