Грибочки

Грибочки

Блюдо

Блюдо

90 MIN.

Описание

Каждому литовцу грибочки ассоциируются со свадьбой или другими важными семейными праздниками. Их особенно любят дети за их реальную форму гриба. Коричневую шоколадную шляпку и белую сахарную глазурь ножки льют на испеченный пряник – настоящий боровичок! Красивые пряники создают праздничное настроение на любом столе. При использовании натуральных продуктов выпечка бывает вкусной, ароматной, а пряники долго сохраняются, не теряя своих вкусовых качеств.

Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.

Вам понадобится

Порции
+
-
1 ст. ложка - масла
2 ст. ложки - сахара
500 мл - меда
- гвоздика
- корица
- душистый перец
- сахарная пудра
2 ложечки - разрыхлителя
4 - яйца
400 г - мука
- какао
- мак

Приготовление блюда

В кастрюле накалить мед, добавить масло, сахар, муку, перемолотую гвоздику, немного корицы, перемолотого душистого перца.

Все довести до кипения и помешивать. Хорошо размешав, охладить, добавить еще муки, смешанной с разрыхлителем, и вымесить тесто.

Из теста формировать шляпки грибочков, ножки выложить на смазанный маслом противень и выпекать в печи при средней температуре, пока не покроются золотистой корочкой. Сложить в емкость и дать остыть.

Для глазури яичный белок взбить с сахарной пудрой и с помощью ее приклеивать ножки к шляпкам. Низ ножек окунуть в маковые зернышки. Как ножки подсохнут, в ту же самую глазурь добавить какао, хорошо растереть и помазать шляпки грибочков.

Вы приготовили блюдо?
Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими

Добавить фотографию

Где попробовать блюда региона?

Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления