Grzybki

Grzybki

Danie

Danie

90 MIN.

Opis

Każdy Litwin kojarzy słodkie grzybki z weseliskiem lub innymi ważnymi uroczystościami rodzinnymi. Szczególnie są lubiane przez dzieci ze względu na ich szczególnie dokładny kształt grzyba. Brązowy, czekoladowy kapelusz oraz biały trzon z lukru – prawdziwy borowik! Wyśmienity smakołyk stworzy świąteczny nastrój na każdym stole. Przygotowany z produktów naturalnych wypiek nie tylko pysznie smakuje i wyśmienicie pachnie, ale też na długo zachowuje swe walory smakowe.

Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu. 

Będziesz potrzebował

Porcji
+
-
1 łyżka stołowa - masła
2 łyżki stołowe - cukru
500 ml - miodu
- goździki
- cynamon
- ziele angielskie
- , cukier puder
2 łyżeczki - proszku do pieczenia
4 - jajka
400 g - mąka
- kakao
- mak

Proces przygotowania

Rozgrzać miód w garnku, dodać masło, cukier, mąkę, mielone goździki, ziele angielskie, trochę cynamonu.

Wszystko podgrzać i wymieszać. Następnie schłodzić, dodać jeszcze mąki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia, i ugnieść ciasto.

Z ciasta formować kapelusze grzybów i trzony. Umieścić je na blasze posmarowanej masłem i piec w średnio rozgrzanym piecu aż nabiorą złocistych kolorów. Przełożyć do naczynia i zostawić do wystygnięcia.

Lukier: białko utrzeć z cukrem pudrem. Powstałą masą trzon przymocować do kapelusza. Końcówki trzonów obtoczyć w maku. Po wystudzeniu trzonów do lukru wsypać kakao, dokładnie wymieszać i posmarować kapelusze grzybów.

Przygotowałeś danie?
Dodaj zdjęcie i udostępnij innym

Dodaj zdjęcie

Gdzie można skosztować?

Danie zostało przygotowane zgodnie z recepturą certyfikowanego produktu dziedzictwa narodowego, ukazując jego proces przygotowania.