Гороховое пюре

Гороховое пюре

Блюдо

Блюдо

50 MIN.

Описание

Каши употребляли по всей Литве, однако, жямайтийцы – чемпионы по кашам. Они дольше всех в Литве сохранили открытую топку, где очень удобно варить путру и разные каши. Из бобовых овощей в пищу чаще всего употребляли горох, когда вареный горох надо было столочь, посолить и обжаренный на масле лук добавляли в пюре.

Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.

Вам понадобится

Порции
+
-
200 г - гороха
0.5 - репчатый лук
1 ст. ложка - масла
- немного соли
- воды

Приготовление блюда

На ночь замочить горох. Утром сварить его в подсоленной воде, слить воду и в той же самой посуде растолочь, посолить.

Лук обжарить на масле, добавить в пюре и размешать.

Вы приготовили блюдо?
Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими

Добавить фотографию

Где попробовать блюда региона?

Это блюдо приготовлено по рецепту сертифицированного продукта национального наследия с демонстрацией процесса его приготовления