Kasza grochowa

Kasza grochowa

Danie

Danie

50 MIN.

Opis

Na Litwie wszędzie jadano kaszy, jednak Żmudzini spożywali ich najwięcej. W tym regionie najdłużej zachowało się otwarte palenisko, gdzie bardzo wygodnie gotować wszelakie kasze. Z warzyw strączkowych najczęściej spożywano groch, ponieważ należało go jedynie ugotować, utłuc, posolić i doprawić przesmażaną w oleju cebulką.

Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu. 

Będziesz potrzebował

Porcji
+
-
200 g - grochu
0.5 - cebuli
1 łyżka stołowa - masła
- szczypta soli
- wody

Proces przygotowania

Namoczyć groch na noc. Następnie gotować w osolonej wodzie, przecedzić i w tym samym garnku zetrzeć na gładką masę, doprawić solą.

Cebulę zeszklić na maśle. Dodać do kaszy i wymieszać.

Przygotowałeś danie?
Dodaj zdjęcie i udostępnij innym

Dodaj zdjęcie

Gdzie można skosztować?

Danie zostało przygotowane zgodnie z recepturą certyfikowanego produktu dziedzictwa narodowego, ukazując jego proces przygotowania.