Zirņu putra

Zirņu putra

Ēdiens

Ēdiens

50 MIN.

Apraksts

Putru ēda visā Lietuvā, bet žemaiši ir putru pirmrindnieki. Viņi Lietuvā visilgāk saglabāja atvērto ugunskuru, kurā bija ļoti ērti vārīt viras un dažādas putras. No agrīnajiem dārzeņiem ēšanai visvairāk patērēja zirņus. Vārītos zirņus sastampāja, pasālīja un putrai pievienoja eļļā apceptus sīpolus.

Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē. 

Jums vajadzēs

Porcijas
+
-
200 g - zirņu
0.5 - sīpola
1 ēdamkarote - sviesta
- nedaudz sāls
- ūdens

Gatavošanas gaita

Pa nakti izmērcēt zirņus. No rīta tos izvārīt sāļā ūdenī, notecināt un tajā pašā traukā sastampāt, pievienot sāli.

Sīpolus apcept sviestā, pievienot putrai un samaisīt.

Pagatavoji ēdienu?
Augšupielādējiet fotogrāfiju un kopīgojiet to ar citiem

Pievienot fotogrāfiju

Kur nogaršot region aēdienus ?

Šis ēdiens ir izgatavots saskaņā ar sertificēta Nacionālā mantojuma produkta recepti, parādot tā gatavošanas procesu.